Купить ресторан или кафе в Болгарии и начать бизнес

Купить помещение под ресторан в Болгарии, значит, заключить выгодную сделку. На побережье, вдоль автомагистралей, в горных курортах и крупных городах работают рестораны, кафе, кафетерии, бары, кофейни. У большинства есть постоянные клиенты. Среди владельцев заведений питания – профессиональные бизнесмены, пенсионеры, люди, которые переехали в Болгарию и решили открыть свое дело.

Ресторанный бизнес в Болгарии – один из самых развитых и прибыльных. Кафе и кофейни заполнены с утра. Многие местные жители не прочь встретиться с друзьями за чашечкой кофе, поделиться новостями, настроиться на рабочий день. Днем и вечером рестораны наполняются множеством туристов и отдыхающих. Особенно популярны заведения питания в праздники и в теплое время года. 

Как ответ на существующий спрос, рынок коммерческой недвижимости Болгарии представляет большое количество объектов, которые подходят для открытия ресторанов, кафе, баров. Они различаются местоположением, площадью, стилем, наличием мебели, детских уголков.   
Чтобы не ошибиться в выборе, рекомендуется проанализировать все предложения рынка с надежным риэлтором. Это позволит узнать тонкости оформления документов, нюансы открытия ресторанного бизнеса.

На что обратить внимание

Перед тем, как купить помещение под ресторан и открыть бизнес, нужно сделать важный шаг – дать место эмоциям, воображению.
Интуиция, воображение и эмоции позволят вам представить ресторан своей мечты и выбрать лучшую недвижимость. Нарисуйте его в своих мечтах, прочувствуйте настроение и приступайте к выбору:

Для кофейни или небольшого кафетерия подойдет небольшое помещение площадью от 50 до 80 кв. м. на первом этаже жилого дома, офисного здания, отеля. Подобный бизнес требует уюта, камерной атмосферы, возможности уединиться с друзьями.

Под коктейль-бар мы предложим вам обратить внимание на помещения от 100 кв. м. в современных жилых зданиях. Хорошая шумоизоляция позволит включать музыку и не мешать местным жителям. Бар может быть расположен на партере, последних этажах.

Важные требования для ресторанов – помещения большого размера, высокая проходимость, наличие подсобных комнат для приготовления пищи, туалетов, парковка. Плюсом будет детская площадка.

Многие посетители любят провести время на открытой террасе. Поэтому на возможность обустройства площадки, подходящей под установку столиков на воздухе, стоит обратить особое внимание. 

Где открыть ресторан

Купить помещение под ресторан или кафе можно в любом городе Болгарии. Но вероятность получать стабильный доход круглый год выше, если открыть заведение в Софии, Варне или Бургасе. Эти города густонаселенные, в них много студентов, вложения окупятся очень быстро. Причем стоимость хороших помещений вовсе не заоблачная. Кафе-бар в центре города, около приморского парка г. Варна, 150 кв.м., рядом с Экономическим университетом, Морским Университетом и спортзалом стоит 169 900 евро. А полностью оборудованный ресторан на 150 мест в г. Варна, 185 кв.м. предлагается к продаже всего за 179 000 евро. Отличная инвестиция и кафетерий возле варненского мед. университета - за 140 500 евро.

Новый итальянский ресторан в самом центре Бургаса, 220 кв.м,- за 280 000 евро. Есть помещения поменьше. К примеру, коктейль-бар в новом доме в самом центре Бургаса, 105 кв.м. можно купить за 90 000 евро. 

Ресторан в центральной части г. Варна, 90 кв.м.  выставлен на продажу за 38 000 евро.

Приличную прибыль получают владельцы ресторанов на Солнечном берегу, Св. св. Константин и Елена, в Несебре, Святом Власе, Бяле. При покупке помещения следует учитывать, что работа здесь носит сезонный характер. На зиму заведения закрываются, летом обслуживают тысячи клиентов.

Обратная ситуация на горнолыжных курортах в Боровце, Банско, Пампорово. Основной наплыв посетителей отмечается зимой. В летнее затишье большинство кафе и ресторанов закрывается. 

Если вы не планируете стать владельцем сети ресторанов, купить помещение лучше недалеко от места проживания. Это позволит лучше контролировать бизнес.

Следующий момент, требующий внимания, – местоположение заведения. Для привлечения большого количества клиентов ресторан должен находиться в центре, популярных среди туристов и местных жителей точках. В Варне и Бургасе это морские парки, пешеходные улицы. На Солнечном берегу, в Святом Власе, Елените – в местах концентрации отелей и других развлечений, в прибрежной зоне.  

При покупке помещения под ресторан успешному бизнесу способствует несколько других факторов.
Среди них:

• Вид из окон, с террас. Многие посетители выбирают заведения с видом на море, горы или город. Покупка коммерческой недвижимости под ресторан с видом на тусклые дома, проезжую часть, мусор может быть потерей денег.
• Стиль. Вы можете сделать ремонт и превратить любой объект недвижимости в красивое заведение. Но иногда проще купить уже готовый ресторан, выдержанный в одном стиле. Кстати, болгары достаточно консервативны и очень любят свою национальную кухню.
• Состояние. Помещение должно быть чистым, с качественным ремонтом, новой, красивой мебелью. Сломанные столы, поврежденные стулья, трещины на стеклах, паутина вызывает раздражение клиентов и отказ от повторного посещения. Цены на коммерческую недвижимость в таком состоянии могут быть низкими, но расходы на восстановление, ремонт, возвращение клиентов будут высокими.
• Подключение к коммуникациям. Обязательное требование – подводка воды, электричества, газа, возможность заключения договора на вывоз мусора. Без этого работа невозможна.

Агентство недвижимости Bulgaria Avenue предлагает рассмотреть разные варианты коммерческой недвижимости. Помещения под рестораны, бары, кафетерии предлагаются в Варне, Бургасе. Доступны варианты на любой бюджет и вкус.