Купити ресторан або кафе в Болгарії та почати бізнес

Купити приміщення під ресторан у Болгарії, означає, укласти вигідну угоду. На узбережжі, уздовж автомагістралей, у гірських курортах і великих містах працюють ресторани, кафе, кафетерії, бари, кав’ярні. У більшості є постійні клієнти. Серед власників закладів харчування – професійні бізнесмени, пенсіонери, люди, які переїхали до Болгарії та вирішили відкрити свою справу.

Ресторанний бізнес у Болгарії – один із найрозвиненіших і найприбутковіших. Кафе та кав’ярні заповнені з ранку. Багато місцевих жителів не проти зустрітися з друзями за чашкою кави, поділитися новинами, налаштуватися на робочий день. Вдень і ввечері ресторани наповнюються безліччю туристів і відпочивальників. Особливо популярні заклади харчування у свята і в теплу пору року. 

Як відповідь на існуючий попит, ринок комерційної нерухомості Болгарії пропонує велику кількість об’єктів, які підходять для відкриття ресторанів, кафе, барів. Вони відрізняються розташуванням, площею, стилем, наявністю меблів, дитячих куточків.   
Щоб не помилитися у виборі, рекомендується проаналізувати всі пропозиції ринку з надійним рієлтором. Це дасть змогу дізнатися тонкощі оформлення документів, нюанси відкриття ресторанного бізнесу.

На що звернути увагу

Перед тим, як купити приміщення під ресторан і відкрити бізнес, потрібно зробити важливий крок – дати місце емоціям, уяві.
Інтуїція, уява та емоції дозволять вам уявити ресторан своєї мрії та вибрати найкращу нерухомість. Намалюйте його у своїх мріях, відчуйте настрій і приступайте до вибору:

Для кав’ярні або невеликого кафетерію підійде невелике приміщення площею від 50 до 80 кв. м на першому поверсі житлового будинку, офісної будівлі, готелю. Подібний бізнес вимагає затишку, камерної атмосфери, можливості усамітнитися з друзями.

Під коктейль-бар ми запропонуємо вам звернути увагу на приміщення від 100 кв. м у сучасних житлових будинках. Хороша шумоізоляція дасть змогу вмикати музику і не заважати місцевим жителям. Бар може бути розташований на партері, останніх поверхах.

Важливі вимоги для ресторанів – приміщення великого розміру, висока прохідність, наявність підсобних кімнат для приготування їжі, туалетів, парковка. Плюсом буде дитячий майданчик.

Багато відвідувачів полюбляють провести час на відкритій терасі. Тому на можливість облаштування майданчика, що підходить під встановлення столиків на повітрі, варто звернути особливу увагу. 

Де відкрити ресторан

Купити приміщення під ресторан або кафе можна в будь-якому місті Болгарії. Але ймовірність отримувати стабільний дохід цілий рік вища, якщо відкрити заклад у Софії, Варні або Бургасі. Ці міста густонаселені, у них багато студентів, інвестиції окупляться дуже швидко. Причому вартість хороших приміщень зовсім не замарна. Кафе-бар у центрі міста, біля приморського парку м. Варна, 150 кв.м., поруч з Економічним університетом, Морським Університетом і спортзалом коштує 169 900 євро. А повністю обладнаний ресторан на 150 місць у м. Варна, 185 кв.м. пропонується до продажу всього за 179 000 євро. Чудова інвестиція і кафетерій біля варненського мед. університету - за 140 500 євро.

Новий італійський ресторан у самому центрі Бургаса, 220 кв.м,- за 280 000 євро. Є приміщення менші. Наприклад, коктейль-бар у новому будинку в самому центрі Бургаса, 105 кв.м. можна купити за 90 000 євро. 

Ресторан у центральній частині м. Варна, 90 кв.м.  виставлено на продаж за 38 000 євро.

Пристойний прибуток отримують власники ресторанів на Сонячному березі, Св. св. Константин і Елена, в Несебрі, Святому Власі, Бялі. При купівлі приміщення слід враховувати, що робота тут має сезонний характер. На зиму заклади закриваються, влітку обслуговують тисячі клієнтів.

Зворотна ситуація на гірськолижних курортах у Боровці, Банско, Пампорово. Основний наплив відвідувачів спостерігається взимку. У літнє затишшя більшість кафе та ресторанів закривається. 

Якщо ви не плануєте стати власником мережі ресторанів, купити приміщення краще недалеко від місця проживання. Це дозволить краще контролювати бізнес.

Наступний момент, що вимагає уваги, – розташування закладу. Для залучення великої кількості клієнтів ресторан має перебувати в центрі, популярних серед туристів і місцевих жителів точках. У Варні та Бургасі це морські парки, пішохідні вулиці. На Сонячному березі, у Святому Власі, Єленіте – у місцях концентрації готелів та інших розваг, у прибережній зоні.  

При купівлі приміщення під ресторан успішному бізнесу сприяє кілька інших факторів.
Серед них:

• Вид із вікон, з терас. Багато відвідувачів обирають заклади з видом на море, гори або місто. Купівля комерційної нерухомості під ресторан з видом на тьмяні будинки, проїжджу частину, сміття може бути втратою грошей.
• Стиль. Ви можете зробити ремонт і перетворити будь-який об’єкт нерухомості на красивий заклад. Але іноді простіше купити вже готовий ресторан, витриманий в одному стилі. До речі, болгари досить консервативні та дуже люблять свою національну кухню.
• Стан. Приміщення має бути чистим, з якісним ремонтом, новими, красивими меблями. Зламані столи, пошкоджені стільці, тріщини на склі, павутиння викликає роздратування клієнтів і відмову від повторного відвідування. Ціни на комерційну нерухомість у такому стані можуть бути низькими, але витрати на відновлення, ремонт, повернення клієнтів будуть високими.
• Підключення до комунікацій. Обов’язкова вимога – підведення води, електрики, газу, можливість укладення договору на вивезення сміття. Без цього робота неможлива.

Агентство нерухомості Bulgaria Avenue пропонує розглянути різні варіанти комерційної нерухомості. Приміщення під ресторани, бари, кафетерії пропонуються у Варні, Бургасі. Доступні варіанти на будь-який бюджет і смак.