Життя в Болгарії. Свята в Болгарії: опис та традиції

Болгари дуже самобутні, люблять і шанують традиції свого народу. Незважаючи на довгі роки османського ярма, болгари зберегли свою національну ідентичність і особливо це проявляється у святкуванні свят. 

З настанням зими перші сніжинки та морозне повітря незмінно несуть аромат свят, що наближаються. Хто ж не чекає Різдва та Нового року!

Протягом століть ці дні були найдорожчими, найприємнішими та найвеселішими: пишні застолля, сімейні посиденьки, гарний настрій та безліч побажань удачі та благополуччя. Перед кожним святом збиралася вся родина в очікуванні веселощів і готувалася до майбутніх урочистостей.

Сьогодні ми з Вами поговоримо про болгарські народні свята, з’ясуємо, коли відзначають Різдво у Болгарії, які свята та офіційні вихідні у Болгарії у 2021 р.

Свята у Болгарії у грудні. Якого числа відзначають Різдво у Болгарії

Зимові свята у Болгарії та їхні звичаї сповнені ворожінь, передбачень та ритуалів, мета яких — вплинути на майбутнє.

День Святого Миколая (6 грудня) — присвячується Святому Миколаю Мирлікійському, який шанується як визволитель полонених та покровитель моряків, мандрівників, купців та банкірів. За традицією святковий стіл представлений рибними стравами, найчастіше — фаршированим коропом із грецькими горіхами.

Різдво, болг. Коледа, одне з найвеличніших християнських свят, відзначається в Болгарії 25 грудня. Християни святкують народження Сина Божого — Ісуса Христа. 

Вечір з 24 на 25 грудня називається “Бъдни вечер”. Сім’ї збираються разом. Старший чоловік у домі кладе в камін дубове або грушеве поліно — „бъдник“, яке має горіти всю ніч. Якщо вогонь яскравий — рік буде вдалим.

На святковому столі має бути непарна кількість пісних страв. Частування складається з усього, що Земля виростила протягом року: грецьких горіхів, пшениці, квасолі, сухофруктів. 

Особливе місце відведено святковому пирогу та вину, що символізують плоть і кров Ісуса.

Найбільша увага приділяється традиційному хлібу — „боговица“. Вправні господині прикрашають хліб фігурками з тіста: колосками, сонцем, бджілками тощо. Всередину хліба кладеться срібна монетка на удачу. Кому дістався шматочок із монеткою — на того чекає щастя в новому році. Також до столу подаються традиційні баниці, піти.

У свявечір ніхто не лягає спати, всі чекають на дорогих гостей: колядників. Молодь та діти ходять по домівках, приносячи веселий святковий настрій та виконуючи традиційні пісні удачі та щастя у наступному році. У свою чергу господарі обдаровують їх традиційними витими хлібами, їжею та мідними монетами.

Новий рік (31 грудня) — свято, що знаменує кінець поточного та початок наступного календарного року. Його відзначають країни, які використовують григоріанський календар. Як і всюди у світі, у Болгарії Новий рік зустрічають весело та із застоллям.

Свята Болгарії у січні 

Васильовден або Сурва (1 січня) — болгарське національне свято, що знаменує початок нового календарного року.

Основний звичай, якого дотримуються в Болгарії на новий рік — це «сурвакане». 

Звичай полягає в ритуальному ходінні в перший день року групи «сурвакарі» по певній території (кварталу, селу). “Сурвакарі“ — це зазвичай хлопчики 4-12 років або парубки. Вони входять до будинків і поплескують по спині господарів та домашню худобу “сурвакницями” (гілочками, прикрашеними червоними нитками, бубликами, монетами, брязкальцями), співають та читають чотиривірші — благословення. Господарі на знак подяки дарують сурвакарям їжу та гроші.

Йордановден (6 січня). У цей день всюди, де є водойма, місцева церква здійснює ритуальне кидання хреста. Після підняття хреста здійснюється урочиста літургія, яка називається Великим Благословенням. За ним оновлюється свята вода у храмах. Освячену воду приносять додому, вона захищає від хвороб і очищає душу. Застосовується протягом року у важкі хвилини в сім’ї, якщо хтось хворий.

День св. Івана (7 січня). За повір’ям, св. Іоанн є покровителем хрещеного батьківства та братерства. Посюди обряд проводиться для молодят, оскільки дійство здійснюється хрещеним батьком або зятем.

Бабінден (8 січня) — одне з великих національних жіночих свят, присвячене “бабусям” — повитухам, які допомагають у пологах, молодим нареченим та жінкам, які народили. Ритуали цього дня пов’язані з бажанням віддати шану літнім жінкам, у яких родили «бабусі».

Свята в Болгарії у лютому

Петльовден (2 лютого). Визнаний чоловічим святом, щоб стимулювати родючість хлопчиків. Пов’язаний з обрядовим зарізанням півня, яке найчастіше робиться на порозі.

Трифоновден (14 лютого). Трифон Зарізаний (або День виноградаря) — болгарське національне свято на честь Святого Трифона. Його відзначають виноградарі, сокільники, садівники та власники пивних. Це трудовий звичай, пов’язаний з першим господарським процесом у річному циклі вирощування виноградної лози — її весняною обрізкою.

Свята в Болгарії навесні

Весняні звичаї та ритуали мають забезпечувати сприятливу погоду для посівів та хороший урожай.

Весняні свята також включають звичаї та ритуали, пов’язані з поклонінням предкам. Віра в те, що мертві можуть допомогти живим, якщо їм забезпечено захист, виражається у поховальних обрядах перед святом Кущів, у суботу Тодора, у День Святого Лазаря, Вербну неділю та Великдень.

Баба Марта (1 березня). У народному календарі Баба Марта — дуже шанований та емоційний болгарський звичай.
1 березня всі болгари носять мартеницю на лацкані, зап’ясті чи шиї. Це символ здоров’я, довголіття, родючості та достатку. Він виготовлений із крученої бавовняної або вовняної нитки. Основні кольори — білий та червоний. Білий колір — символ чистоти, невинності та радості. Мартеницям приписували магічну силу для захисту від «зла», особливо від хвороб та вроків. Їх знімають лише тоді, коли побачать першого лелеку. Мартеничку треба повісити на квітуче або зелене дерево.

Сирні Заговини у 2021 році 14 березня — це свято, яке не має постійної дати та припадає щорічно за 7 тижнів до Великодня. Свято ще називають Поклади та Прощення. У неділю Сиропусну просять прощення молоді у старих, діти у батьків, молодята у хрещених — цілуючи їхню руку, вони кажуть: «Прощай..., малий, тату». "Хай простить Бог, хай буде прощено!" — обов’язкова відповідь. До столу подають шинку, халву, сир, варені яйця.

Звичай маскуватися на Заговини сягає середньовіччя і навіть задовго до цього, а в нашій країні поширений лише в окремих місцях. Маски мають відганяти злих духів, що блукають серед людей, карнавал символізує перемогу світла над темрявою, тобто настання весни та кінець зими. Привід влаштувати домашній карнавал, привід для веселощів та спільної трапези.

День незалежності Болгарії (3 березня). Щоб зрозуміти ідеалізм Визволення, достатньо прочитати слова очевидців:
«Народ сам пішов на війну під проводом царя. Коли слово царя було почуте, народ вдерся до церков по всій Росії. Коли вони читали царський маніфест, люди хрестилися, і всі вітали один одного з війною», — писав Достоєвський у 1877 році у знаменитому «Щоденнику».

«Болгари зустріли наших воїнів захоплено, зі сльозами на очах. Маленькі діти кидалися їм на шию. Яка країна, яка природа! Виноград, персики, мигдаль, грецькі горіхи. Який достаток. Тут можна було б зробити земний рай, і те, що зараз відбувається! ... », — писав в одному з листів на батьківщину російський письменник та герой визвольної війни для нас Всеволод Гаршин.

Міжнародний жіночий день (8 березня).

День Лазаря у 2021 році припадає на 24 квітня (субота). День Лазаря — християнське свято, назване на честь Святого Лазаря — символу здоров’я та долголіття.

Наступного дня — Вербна неділя — 25 квітня 2021 року, а Великдень на тиждень пізніше — 2 травня 2021 року.

Варто відзначити і свята в Болгарії у травні: 

День Святого Георгія – 6 травня, мабуть, одне з найголовніших болгарських свят. Ім’я Георгій — найпоширеніше чоловіче ім’я в Болгарії, яке випереджає навіть ім’я Іван. Свято знаменує настання літа та асоціюється з новим економічним роком — тому цей день наповнений безліччю звичаїв, пов’язаних із сільським господарством, тваринництвом та здоров’ям.

Також дуже значуще свято у Болгарії відзначається 6 вересня — об’єднання Князівства Болгарії та Східної Румелії.

Офіційні свята на 2021 рік у Болгарії:

• Новий рік 1 січня
• Визволення Болгарії 3 березня.
• День праці 1 травня
• Великдень 2 травня 2021 р.
• День Святого Георгія 6 травня
• День слов’янської освіти та писемності 24 травня
• Об’єднання Болгарії 6 вересня
• Незалежність Болгарії 22 вересня
• Різдво 24, 25 і 26 грудня

Календар на 2021 рік з робочими та вихідними днями:

У 2021 календарному році кількість робочих днів складе 249 або точно 1992 робочі години при стандартній щотижневій зайнятості 40 годин (5 днів по 8 годин).

Найзавантаженіші місяці — березень, червень, липень, серпень та листопад з 22 робочими днями у кожному, а найвільніший — травень з 14 вихідними.

Компанія Bulgaria Avenue завжди з Вами, ми на Вас чекаємо у 2021 році у нашій сонячній та гостинній країні!